فواكه مجففة ومكسرات بمعايير التصدير.

في المشمش والتين المجفف، المقاس هو عدد الحبات في الكيلوغرام. فمشمش Jumbo مثلًا يحتوي على 61–80 حبة في الكيلو؛ وكلما زاد الرقم صغرت الحبة. أما في البندق فالمقاس هو قطر اللب بالمليمتر (9–11، 11–13، 13–15 مم).

يُعالَج المكبرت قبل التجفيف للحفاظ على لونه البرتقالي الزاهي مع إبقاء SO₂ ضمن حدود الاتحاد الأوروبي (< 2000 ppm). أما المجفف بالشمس فيجف دون أي إضافات، ولونه بني داكن وطعمه يشبه الكراميل.

نحمل شهادات ISO 22000 لسلامة الغذاء وISO 9001 للجودة وISO 14001 للبيئة، وشهادة حلال TSE، وتسجيل FDA، وشهادة الإنتاج الخالي من الغلوتين.

نرفق مع كل شحنة شهادة تحليل (COA) تتضمن الرطوبة وSO₂ والأفلاتوكسين للمنتجات المعنية. ويمكن إجراء تحليل في مختبر مستقل عند الطلب.

تُدرس طلبات المنتجات العضوية حسب الموسم وتوفر المواد الخام. أرسل طلبك لمعرفة التوفر وتفاصيل الشهادات.