Fransa Pazarı: Kuru İncir ve Kayısıda Talep ve Gereklilikler

Fransa, kuru incir ve kayısıda köklü bir tüketim kültürüne sahiptir. Özellikle yılbaşı dönemi ve Provence’ın geleneksel “13 tatlı” sofrası, sezonluk talebi belirgin şekilde artırır.

Talebin mevsimselliği

Fransa’da kuru meyve tüketimi kış aylarında zirve yapar. Provence’ta Noel arifesinde sofraya konan “13 tatlı” geleneği kuru incir, kuru üzüm ve kuruyemişleri içerir. Bu nedenle perakendeciler siparişlerini yaz sonunda verir.

Ürün	Tercih edilen form	Kanal
Kuru incir	Natural, lerida, dizi	Perakende, şarküteri
Kuru kayısı	Jumbo–Size 2, Extra	Premium perakende
Kuru üzüm	Sultani, çekirdeksiz	Fırıncılık, kahvaltılık

Mevzuat ve etiket

Fransa AB kurallarını uygular. Etiket Fransızca olmalı; kükürtlü kayısıda “anhydride sulfureux et sulfites” alerjen olarak vurgulanmalıdır.

Yılbaşı sezonu için hediyelik ve premium ambalajlar (kutu, şeffaf pencereli doypack) Fransız perakendesinde yüksek değer yaratır.

Lojistik

Mersin → Marseille-Fos: yaklaşık 6–10 gün
Mersin → Le Havre: yaklaşık 12–15 gün
EUR.1 ile tercihli gümrük
CIF, CFR veya DAP teslim

13tatlı — Provence Noel geleneği

6–10gün — Marseille-Fos’a

FRFransızca etiket

Talebin mevsimselliği

Mevzuat ve etiket

Lojistik

İlgili yazılar