El mercado francés: demanda y requisitos para higos secos y orejones

Francia tiene una cultura muy arraigada de consumo de higos secos y orejones. La temporada navideña y la tradicional mesa de los “13 postres” de la Provenza impulsan especialmente la demanda estacional.

Demanda estacional

El consumo de fruta deshidratada en Francia alcanza su máximo en invierno. En la Provenza, los “13 postres” de Nochebuena incluyen higos secos, pasas y frutos secos, por eso los distribuidores hacen sus pedidos a finales del verano.

Producto	Formato preferido	Canal
Higos secos	Natural, lérida, en ristra	Retail, delicatessen
Orejones	Jumbo–Size 2, Extra	Retail premium
Pasas	Sultana, sin semilla	Panadería, desayuno

Normativa y etiquetado

Francia aplica las normas de la UE. Las etiquetas deben estar en francés, con “anhydride sulfureux et sulfites” destacado como alérgeno en los orejones azufrados.

Los envases de regalo y premium (cajas, doypacks con ventana) generan un alto valor en el retail francés durante la temporada navideña.

Logística

Mersin → Marsella-Fos: unos 6–10 días
Mersin → Le Havre: unos 12–15 días
Arancel preferencial EUR.1
Entrega CIF, CFR o DAP

13postres — tradición navideña provenzal

6–10días — hasta Marsella-Fos

FRetiqueta en francés

Demanda estacional

Normativa y etiquetado

Logística

Artículos relacionados