Курага
Натуральная курага (сушёная на солнце)
Сушёный инжир
Фисташки
Фундук
Сушёная шелковица
Финики
Сушёная вишня
Изюм
Рынки стран#Франция#Евросоюз#Сушёный инжир#Курага#Ритейл
Французский рынок: спрос и требования к сушёному инжиру и кураге
Во Франции глубокая традиция потребления сушёного инжира и кураги. Особенно сильно сезонный спрос подогревают праздники и провансальский рождественский стол «13 десертов».
Главное
- Заказы на праздничный сезон планируют до конца лета.
- Этикетка должна быть на французском.
- Морской путь до Марселя-Фос — около 6–10 дней.
- Эгейский сушёный инжир очень востребован у французских закупщиков.
Сезонный спрос
Потребление сухофруктов во Франции достигает пика зимой. В Провансе «13 десертов» в сочельник включают сушёный инжир, изюм и орехи, поэтому сети размещают заказы уже в конце лета.
| Продукт | Предпочтительная форма | Канал |
|---|---|---|
| Сушёный инжир | Натуральный, лерида, на нити | Розница, деликатесы |
| Курага | Jumbo–Size 2, Extra | Премиальная розница |
| Изюм | Султана, без косточек | Выпечка, завтраки |
Требования и маркировка
Франция применяет правила ЕС. Этикетка должна быть на французском, а для сульфитированной кураги аллерген «anhydride sulfureux et sulfites» выделяется.
Подарочные и премиальные упаковки (коробки, дой-паки с окном) дают высокую добавленную стоимость во французской рознице в праздничный сезон.
Логистика
- Мерсин → Марсель-Фос: около 6–10 дней
- Мерсин → Гавр: около 12–15 дней
- Льготная пошлина по EUR.1
- Поставка на условиях CIF, CFR или DAP
Источники и нормативы
- Регламент (ЕС) 1169/2011 — информирование потребителей
- Регламент (ЕС) 2023/915 — максимальные уровни контаминантов
РынкиФранция — гид по рынку Была ли статья полезной?
Спасибо за отзыв!
Подготовлено на основе практического опыта отделов продаж, качества и логистики.
Рынки стран