Качество и безопасность
Хранение сухофруктов, срок годности и влажность в контейнере
Как сохранить курагу, фундук и изюм на складе и в контейнере: температура, влажность, «контейнерный дождь» и рефконтейнеры.
Читать статью

Рубрика
Качество и безопасность
Гиды, аналитика рынка и советы закупщикам по сухофруктам и орехам в рубрике «Качество и безопасность».
2 статей5 рубрик44 тегов
Качество и безопасность
Хранение сухофруктов, срок годности и влажность в контейнере
Как сохранить курагу, фундук и изюм на складе и в контейнере: температура, влажность, «контейнерный дождь» и рефконтейнеры.
Читать статью
Качество и безопасность
Безопасность сухофруктов: афлатоксины, SO₂ и протоколы анализа
Нормы афлатоксинов, регулирование SO₂ и на что смотреть в протоколе анализа — практическое руководство для отделов качества и закупок.
Читать статью
Ничего не найдено.
Не пропустите сезонные отчёты
Урожай, ценовые тренды и новости нового урожая — несколько раз в год, только по делу.

Курага
Натуральная курага (сушёная на солнце)
Сушёный инжир
Фисташки
Фундук
Сушёная шелковица
Финики
Сушёная вишня
Изюм