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Nüsse
Haselnüsse
Weltberühmte türkische Haselnüsse vom Schwarzen Meer; 9–11, 11–13 und 13–15 mm, natur, geröstet und blanchiert.
200-g-Einzelhandelspackung5-kg-Karton10-kg-Karton
Ansehen
NüsseSüdostanatolien, Türkei
Pistazien
In Schale · Natur oder geröstet
Intensiv aromatische Antep-Pistazien aus Südostanatolien mit typisch grünem Kern; natur oder geröstet-gesalzen.
- Klasse
- Natural · Roasted & Salted
- Feuchtigkeit (typisch)
- ≤ 6%
- Verpackung
- 4 Verpackung
- Neue Ernte
- Oktober
- Mindestmenge
- Auf Anfrage, Mischcontainer möglich
Zu jeder Lieferung: Analysezertifikat (COA), Ursprungszeugnis, Pflanzengesundheitszeugnis.
Über das Produkt
Antep-Pistazien wachsen in Südostanatolien – klein, aber außergewöhnlich aromatisch. Ihr grüner Kern und ihr reiches Ölprofil machen sie für die Süßwarenbranche, allen voran Baklava, unverzichtbar.
Goldland Food liefert Antep-Pistazien in der Schale, natur oder geröstet-gesalzen. Die Ware wird auf Feuchtigkeit und Aflatoxin geprüft; zur Frischeerhaltung ist vakuumierte oder nicht vakuumierte Verpackung wählbar.
Versand als lose Ware in 5-, 10- und 25-kg-Kartons; Anfragen für Eigenmarken-Einzelhandelspackungen werden ebenfalls geprüft.
Herkunftsgeschichte · Südostanatolien, Türkei
Gaziantep und Umgebung zählen mit jahrtausendealter Pistazienkultur zu den ältesten Pistazienregionen der Welt. Das heiße, trockene Klima schenkt der Nuss ihr intensives Aroma.
Spezifikationen
| Herkunft | Südostanatolien, Türkei |
|---|---|
| Form | In Schale / Kern |
| Verarbeitung | Natur / geröstet |
| Klasse | Natural · Roasted & Salted |
| Feuchtigkeit (typisch) | ≤ 6% |
| Haltbarkeit | Bis zu 12 Monate kühl und trocken |
| Mindestmenge | Auf Anfrage, Mischcontainer möglich |
Die Werte sind typische Spezifikationen; die endgültige Spezifikation wird mit dem Käufer im Vertrag festgelegt.
Anwendungen
- Nüsse und Snacks
- Baklava und traditionelle Desserts
- Schokolade und Pralinen
- Eis und Gelato
- Backwaren
- Geröstet-gesalzen im Handel
Verpackungsoptionen
- 5-kg-Karton
- 10-kg-Karton
- 25-kg-Karton
- Vakuumiert / nicht vakuumiert
Ernte- & Lieferkalender
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt★
Nov
Dez
ErnteTrocknungGanzjährige Lieferung ab Lager★Lieferungen neuer Ernte
Häufige Fragen
Sie sind kleiner, aber deutlich aromatischer und haben einen kräftig grünen Kern – Eigenschaften, die sie in der Süßwarenherstellung auszeichnen.
Ja. Neben naturbelassenen Pistazien in der Schale ist eine geröstet-gesalzene Variante erhältlich.
Vakuum reduziert den Sauerstoffkontakt, verlangsamt die Oxidation der Öle und verlängert die Frische.
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