Sonnengetrocknete Naturaprikosen
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Getrocknete Maulbeeren
Getrocknete Sauerkirschen
Rosinen
Trockenfrüchte
Getrocknete Aprikosen
In der Sonne Malatyas getrocknete Exportaprikosen: leuchtend orange, prall und weich.
12,5-kg-Karton5-kg-Karton1-kg-Kissenbeutel
Ansehen
TrockenfrüchteMalatya, Türkei
Sonnengetrocknete Naturaprikosen
Ungeschwefelt · Natürlich sonnengetrocknet
Ohne Zusätze in der Sonne getrocknet: tiefbraune Naturaprikosen mit intensiver, karamelliger Süße.
- Klasse
- Extra · Class 1 · Industrial
- Kaliber
- Jumbo – Size 8
- Feuchtigkeit (typisch)
- ≤ 24%
- Verpackung
- 6 Verpackung
- Neue Ernte
- August
- Mindestmenge
- Auf Anfrage, Mischcontainer möglich
Zu jeder Lieferung: Analysezertifikat (COA), Ursprungszeugnis, Pflanzengesundheitszeugnis.
Über das Produkt
Sonnengetrocknete Aprikosen sind Malatyas traditionellstes Produkt. Am Baum gereifte Aprikosen trocknen ohne Schwefel oder andere Zusätze natürlich in der Sonne.
Da kein Schwefel verwendet wird, dunkelt die Frucht beim Trocknen natürlich nach und erhält ihre tiefbraune Farbe, ihr Karamellaroma und ihre intensivere Süße. Ideal für Clean-Label-Konsumenten und Naturkostsortimente.
Erhältlich in denselben Kalibern (Jumbo–Size 8) und Klassen wie geschwefelte Aprikosen; Restfeuchte unter 24 %.
Herkunftsgeschichte · Malatya, Türkei
In Malatya seit Generationen als „gün kurusu“ bekannt, trocknet diese Methode die Aprikose nur mit Sonne und Wind. Das Ergebnis ist die Aprikose in ihrer reinsten Form.
Spezifikationen
| Herkunft | Malatya, Türkei |
|---|---|
| Form | Ganz, entsteint |
| Verarbeitung | Natürlich sonnengetrocknet |
| Klasse | Extra · Class 1 · Industrial |
| Feuchtigkeit (typisch) | ≤ 24% |
| Haltbarkeit | Bis zu 12 Monate kühl und trocken |
| Mindestmenge | Auf Anfrage, Mischcontainer möglich |
Kaliberoptionen
Jumbo61–80 Stk./kgSize 181–100 Stk./kgSize 2101–120 Stk./kgSize 3121–140 Stk./kgSize 4141–160 Stk./kgSize 5161–180 Stk./kgSize 6181–200 Stk./kgSize 7201–220 Stk./kgSize 8221+ Stk./kg
Produkt
Kaliber · Jumbo
61–80 Stk./kg
Das Kaliber gibt die Stückzahl pro 1 kg an. Je kleiner die Zahl, desto größer die Frucht.
1-kg-Schale
Tatsächliche Größe (ca.)
Nährwerte (100 g)
Energie249,11 kcal
Eiweiß3,6 g
Fett0,41 g
Ballaststoffe6,47 g
Kohlenhydrate60,99 g
Zucker gesamt39,3 g
Salz0,03 g
Die Werte sind typische Spezifikationen; die endgültige Spezifikation wird mit dem Käufer im Vertrag festgelegt.
Anwendungen
- Clean-Label- und Naturkostregale
- Gesunde Snacks
- Vegane Rezepte ohne raffinierten Zucker
- Frühstück und Granola
- Traditionelle Desserts
- Baby- und Kinderprodukte (auf Anfrage)
Verpackungsoptionen
- 12,5-kg-Karton
- 5-kg-Karton
- 1-kg-Kissenbeutel
- 500-g-Kissenbeutel
- 250-g-Kissenbeutel
- Doypack
Ernte- & Lieferkalender
Jan
Feb
Mär
Apr
Mai
Jun
Jul
Aug★
Sep
Okt
Nov
Dez
ErnteTrocknungGanzjährige Lieferung ab Lager★Lieferungen neuer Ernte
Häufige Fragen
Ohne Schwefel lassen die natürlichen Enzyme die Frucht beim Trocknen nachdunkeln – ein Zeichen für ein naturbelassenes Produkt.
Sonnengetrocknete Aprikosen haben meist eine dichtere, karamellige Süße; geschwefelte schmecken fruchtiger und leicht säuerlich.
Bis zu 12 Monate bei kühler und trockener Lagerung.
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