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Fruits secs
Mûres blanches séchées
Mûres blanches de Malatya séchées naturellement au soleil : douces comme le miel et légèrement croquantes.
Carton de 10 kgBarquette plastique 150 gDoypack 150 g
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Fruits secsAnatolie centrale, Turquie
Griottes séchées
Dénoyautées · Aigres-douces
Griottes turques séchées et dénoyautées, d’un rouge profond, à l’équilibre aigre-doux saisissant.
- Catégorie
- Extra · Class 1
- Humidité (typique)
- ≤ 18%
- Emballage
- 3 Emballage
- Nouvelle récolte
- août
- Commande minimum
- Sur demande, conteneurs mixtes possibles
À chaque expédition : certificat d’analyse (COA), certificat d’origine, certificat phytosanitaire.
À propos du produit
Avec leur caractère aigre-doux et leur rouge intense, les griottes séchées sont précieuses en snacking comme pour l’industrie. Goldland Food sèche des griottes d’Anatolie après les avoir dénoyautées.
Elles s’associent parfaitement au granola, au muesli, à la boulangerie et au chocolat, et apportent couleur et saveur grâce à leurs anthocyanes naturelles.
Disponibles en cartons de 10 et 12,5 kg et en doypacks de 200 g.
Histoire d’origine · Anatolie centrale, Turquie
La Turquie compte parmi les premiers producteurs mondiaux de griottes. Récoltées en juin–juillet, elles sont immédiatement transformées et séchées.
Spécifications
| Origine | Anatolie centrale, Turquie |
|---|---|
| Forme | Dénoyauté |
| Traitement | Séché |
| Catégorie | Extra · Class 1 |
| Humidité (typique) | ≤ 18% |
| Durée de conservation | Jusqu’à 12 mois au frais et au sec |
| Commande minimum | Sur demande, conteneurs mixtes possibles |
Valeurs de spécification typiques ; la spécification finale est définie avec l’acheteur dans le contrat.
Applications
- Granola et muesli
- Boulangerie et pâtisserie
- Chocolat et confiserie
- Salades et cuisine
- Mélanges apéritifs
- Thés et boissons
Emballages disponibles
- Carton de 10 kg
- Carton de 12,5 kg
- Doypack 200 g
Calendrier de récolte & d’approvisionnement
janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juil.
août★
sept.
oct.
nov.
déc.
RécolteSéchageExpédition toute l’année depuis le stock★Expéditions nouvelle récolte
Questions fréquentes
Non, nos griottes séchées sont dénoyautées.
Selon la spécification, des versions nature ou légèrement sucrées (infusées) sont possibles.
Cartons de 10 et 12,5 kg et doypacks de 200 g.
Produits
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