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Alle Artikel zum Schlagwort „BRCGS & IFS“: Fachwissen zu Handel, Qualität und Export von Trockenfrüchten.
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Ländermärkte
Trockenfrüchte für Deutschland: Ein Leitfaden für deutsche Einkäufer
Worauf es bei Aprikosen, Feigen und Haselnüssen für Discounter, Bio-Ketten und Industrie in Deutschland ankommt – einem der größten Trockenfrüchtemärkte Europas.
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Qualität & Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit bei Trockenfrüchten: Aflatoxin, SO₂ und Analyseberichte
Aflatoxin-Grenzwerte, SO₂-Vorschriften und worauf Sie im Analysezertifikat achten sollten – ein Praxisratgeber für Qualitäts- und Einkaufsteams.
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Markt & Verpackung
Trockenfrüchte als Eigenmarke: Mit der richtigen Verpackung im Regal überzeugen
Eigenmarken-Trockenfrüchte für Handel und Marken: Verpackungsformate, Kennzeichnungsregeln, Mindestmengen und Tipps für einen erfolgreichen Launch.
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Getrocknete Aprikosen
Sonnengetrocknete Naturaprikosen
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Haselnüsse
Getrocknete Maulbeeren
Datteln
Getrocknete Sauerkirschen
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