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Tous les articles « BRCGS & IFS » : contenus d’experts sur le commerce, la qualité et l’export des fruits secs.
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Marchés pays
Approvisionner l’Allemagne en fruits secs : guide pour les acheteurs allemands
Comment sourcer abricots, figues et noisettes pour le hard-discount, les chaînes bio et l’industrie en Allemagne, l’un des plus grands marchés européens des fruits secs.
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Qualité & sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire des fruits secs : aflatoxines, SO₂ et rapports d’analyse
Limites d’aflatoxines, réglementation du SO₂ et points clés d’un certificat d’analyse : un guide pratique pour les équipes qualité et achats.
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Marché & emballage
Fruits secs en marque de distributeur : se démarquer en rayon avec le bon emballage
Fruits secs en MDD pour enseignes et marques : formats d’emballage, règles d’étiquetage, quantités minimales et conseils pour un lancement réussi.
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Récoltes, tendances de prix et annonces de nouvelle récolte ; quelques fois par an, seulement quand c’est utile.
Abricots secs
Abricots naturels séchés au soleil
Figues sèches
Pistaches
Noisettes
Mûres blanches séchées
Dattes
Griottes séchées
Raisins secs