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Tous les articles « Certification » : contenus d’experts sur le commerce, la qualité et l’export des fruits secs.
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Qualité & sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire des fruits secs : aflatoxines, SO₂ et rapports d’analyse
Limites d’aflatoxines, réglementation du SO₂ et points clés d’un certificat d’analyse : un guide pratique pour les équipes qualité et achats.
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Récoltes, tendances de prix et annonces de nouvelle récolte ; quelques fois par an, seulement quand c’est utile.

Abricots secs
Abricots naturels séchés au soleil
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Pistaches
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Mûres blanches séchées
Dattes
Griottes séchées
Raisins secs