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Tous les articles « Aflatoxines » : contenus d’experts sur le commerce, la qualité et l’export des fruits secs.
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Marchés pays
Importer des fruits secs au Royaume-Uni après le Brexit : ce que l’acheteur doit savoir
Accord de libre-échange Turquie–Royaume-Uni, prénotification IPAFFS, règles d’étiquetage britanniques et logistique vers Felixstowe : un guide à jour.
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Guide produit
Calibres et catégories des figues sèches : du Size 1 au Size 11
Guide d’achat des figues sèches turques : calibres (pièces/kg), formes (naturelle, lerida, collier), catégories et contrôle des aflatoxines.
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Qualité & sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire des fruits secs : aflatoxines, SO₂ et rapports d’analyse
Limites d’aflatoxines, réglementation du SO₂ et points clés d’un certificat d’analyse : un guide pratique pour les équipes qualité et achats.
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Guide produit
Guide d’achat noisettes et pistaches : calibre, transformation et stockage
Calibre, torréfaction, blanchiment, emballage et stockage : ce qu’il faut savoir pour acheter noisettes turques et pistaches d’Antep.
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Récoltes, tendances de prix et annonces de nouvelle récolte ; quelques fois par an, seulement quand c’est utile.
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