Guide produit
L’abricot de Malatya : indication géographique et rayonnement mondial
Climat, variétés (Hacıhaliloğlu, Kabaaşı, Soğancı), indication géographique et ce que l’abricot de Malatya signifie pour les acheteurs.
Lire l’article

Mot-clé
#Contrôle qualité
Tous les articles « Contrôle qualité » : contenus d’experts sur le commerce, la qualité et l’export des fruits secs.
6 articles5 catégories44 mots-clés
Guide produit
L’abricot de Malatya : indication géographique et rayonnement mondial
Climat, variétés (Hacıhaliloğlu, Kabaaşı, Soğancı), indication géographique et ce que l’abricot de Malatya signifie pour les acheteurs.
Lire l’article
Guide produit
Calibres et catégories des figues sèches : du Size 1 au Size 11
Guide d’achat des figues sèches turques : calibres (pièces/kg), formes (naturelle, lerida, collier), catégories et contrôle des aflatoxines.
Lire l’article
Guide produit
Calibres et catégories des abricots secs : du Jumbo au Size 8
Le calibre et la catégorie déterminent le prix, l’aspect en rayon et la satisfaction client lors de l’achat d’abricots secs. Le guide complet pour les importateurs.
Lire l’article
Qualité & sécurité alimentaire
Stockage, durée de conservation et humidité des conteneurs
Protéger abricots, noisettes et raisins secs en entrepôt et en conteneur : température, humidité, « pluie de conteneur » et conteneurs frigorifiques.
Lire l’article
Qualité & sécurité alimentaire
Sécurité alimentaire des fruits secs : aflatoxines, SO₂ et rapports d’analyse
Limites d’aflatoxines, réglementation du SO₂ et points clés d’un certificat d’analyse : un guide pratique pour les équipes qualité et achats.
Lire l’article
Guide produit
Guide d’achat noisettes et pistaches : calibre, transformation et stockage
Calibre, torréfaction, blanchiment, emballage et stockage : ce qu’il faut savoir pour acheter noisettes turques et pistaches d’Antep.
Lire l’article
Aucun résultat.
Ne manquez pas nos rapports de saison
Récoltes, tendances de prix et annonces de nouvelle récolte ; quelques fois par an, seulement quand c’est utile.

Abricots secs
Abricots naturels séchés au soleil
Figues sèches
Pistaches
Noisettes
Mûres blanches séchées
Dattes
Griottes séchées
Raisins secs